Les bières de VTTnet....


#1301

Comme la dit @Kiwilefruit j’ai aussi des photos pour ce post a ajouter !


Celle ci fut déguster après la sortie VTT une triple bien agréable

La suivante, était très bonne mais les mecs qui l’ont élaborées ont du en abuser pour écrire l’étiquette !!!


Il y a aussi une blanche et deux ou trois autres toutes agréables !
Mais surtout-il n’y a pas de post pour ça et sa s’accompagne d’une bière avec plaisir-un sandwich à viande fumée de Schwartz… Un délice !
Bref la visite fut tant touristique que gastronomique ! Le tout agrémenter d’excellents moments avec kiwi et sa famille !


#1302

Ah Schwartz, on y avait déjeuner au début du Quebecnet.
L’intérieur me faisait penser à ceux des “restos” qu’on pouvait voir dans les series américaines des années 80.
Je m’attendais à voir débarquer Starsky & Hutch… :slight_smile:


#1303

Ça n’a pas changé. C’est leur marque de commerce après tout.


#1304

Je devrais ajouter que Schwartz entre dans la catégorie des “diner” (prononcer à l’anglaise):


#1305

Quelques dégustations récentes


#1306

La dégustation du soir en quasi live
Une bière qui ne met pas son marketing en avant, mais qui assure vraiment. Faite pas trois collègues, c’est la première bière de leur fabrication que je goute, très très bien, beaucoup de nez et une amertume franche et sèche. Bien mieux que certaines IPA commercialisées.


#1307

Bonjour, en voyant ce livre parmi le fonds documentaire de la médiathèque je ne peux m’empêcher de penser à vous, au forum VTTnet ad-hoc et à @StephW et @Corine :blush:
Un ouvrage très complet avec pleins de recettes de bières.


#1308

Une très belle découverte produite à Forcalquier (en plus un superbe endroit pour rouler VTT). Les brasseurs cultivent depuis longtemps des céréales, ils ont décidé depuis peu de fabriquer leur bière.
Je vous l’accorde le nom ne sonne pas super. Mais cette “biche” est très douce, bien équilibrée, beaucoup de rondeur… une vraie réussite.


#1309

Début d week-end en direct du jardin


#1310

Doux jésus :heart_eyes: à la vôtre :beers:


#1311

Houla la Paix Dieu… Superbe biére que celle-là, une de mes préférées


#1312

Pas toujours facile de la trouver en vente celle-là :roll_eyes:


#1313

Attention… Roulements de tambours… Le choc :

Une Guinness Nitro IPA infused with nitrogen (for a small balanced finish) !
C’est un peu une IPA, genre Brewdog Punk IPA mais en beaucoup plus douce, moins gazéifié, amertume légère mais longue en bouche et… la même mousse épaisse, onctueuse, suave de la Guinness ! :crazy_face:
Bref, pas vraiment un échec, mais pas vraiment une réussite :wink:

Fab’


#1314

Le CEO a dit “Il faut diversifier!”. Puis le COO a dit “Pas possible, il y a pénurie de CO2”. Finalement le CMO: “Eureka!”


#1315

Découverte à Portland, Oregon : la MacTarnahan’s. Une Amber Ale d’inspiration Écossaise super équilibrée, rafraîchissante. Je répartirais bien avec une caisse.


#1316

hier je suis allé faire les courses de bières, voilà la note :slight_smile:
New photo by Dominique Charbonnel


#1317

C’est ce que tu comptes apporter au prochain randonet ?


#1318

Dégustation en live
Un lambic banane Chapeau de la brasserie De troch pour Carole. La banane se marie bien avec l acidité du lambic, mais c est trop sucré, dommage.


Pour moi, une Waimea Bay de la brasserie du Grand Paris. Houblonage original léger, de l avoine comme céréale. Ça donne une bière très rafraîchissante. Par mal du tout.


#1319

Une Session Lager “old style” parfaite lorsqu’il fait chaud comme en ce moment

Je passe sur la Total Domination IPA essayée hier dont le houblon est tellement présent que s’en est presque piquant.

Il reste que le choix de micro-brasserie est presque infini ici. L’Oregon me plaît de plus en plus.


#1320

C’est la caractéristique d’une IPA. Donc quelque part c’est le but.
Le niveau d’amertume est quantifiable. Si elle est indiquée c’est sous la mention IBU.
Au delà de 50 ça commence à bien pincer.